Rullstolsanpassat Familjevänliga aktiviteter Kultur och historia Utbildningsaktiviteter Kurser och lektioner Aktiviteter för regniga dagar Matlagningskurser Mat och dryck

Följ med till Dishus Heritage Kitchen för en hjärtvärmande kunglig thali-matlagningsupplevelse. Laga traditionella Rajasthani-rätter i ett 100 år gammalt familjehem med värdarna för en smak av Udaipurs kultur

Highlights

• Laga autentiska Rajasthani-rätter i ett lokalt hemkök
• Praktisk lektion med en varm och erfaren värd, Dishu
• Njut av måltiden du lagat och fråga om familjens matlagningstraditioner
• Beläget i kulturarvet Udaipur nära sjön Fatehsagar och Neemuch Mata-templet

Description

Kliv in i Dishus Heritage Kitchen – ett familjeägt kulinariskt hem i hjärtat av Udaipur där mat möter arv. Det här är inte bara en matlagningskurs – det är en kulturell koppling insvept i kryddor, leenden och berättelser. Börja din upplevelse med ett varmt välkomnande och masala chai när Dishu introducerar dig till sin familj och essensen av Rajasthani-köket – ett kök som föddes ur de kungliga köken och ökentraditionerna i Mewar. Därefter promenerar vi tillsammans till den lokala kryddmarknaden, där livliga aromer fyller luften. Du får lära dig om viktiga indiska kryddor – gurkmeja, kummin, asafoetida, koriander – och hur lokalbefolkningen använder dem för att balansera smak och hälsa. Hemma knyter du ditt Rajasthani-förkläde och turban innan du påbörjar din kungliga thali-resa. Med hjälp av Dishu och hennes mamma kommer du att laga signaturrätter som: • Dal Baati Churma – bakade vete-dumplings med ghee och linscurry • Ker Sangri – ökenbönor med Rajasthani-kryddor • Gatte ki Sabzi – dumplings av gram-mjöl som sjuts i yoghurtcurry • Bajra Roti – handgjort hirsbröd • Sweet Churma Ladoo – en festlig dessert till slut Medan dina rätter sjuder kan du njuta av berättelser om livet i Rajasthan, familjetraditioner och matens roll i festivaler som Diwali och Holi. Slutligen sitter vi tillsammans för en kunglig hemmamiddag som serveras på mässingstallrikar – den perfekta blandningen av värme, smak och äkthet. Den här upplevelsen är mer än en lektion. Det är en inbjudan att känna Rajasthans själ – genom smak, tradition och samhörighet. Bra att veta • Vegetarvänligt • Alternativ för privat eller liten grupp finns • Rullstolstillgänglig • Vänligen informera om allergier i förväg • Perfekt för familjer, matälskare och kulturella resenärer Rajasthani matlagningskurs Udaipur, kunglig thali matlagning Udaipur, autentisk indisk matlagningskurs, familjematlagning Udaipur, lokal matupplevelse, kulturell matlagningskurs, traditionella Rajasthani recept, hemlagad mat Udaipur, Udaipur matupplevelse. Udaipur matlagningskurs med Dishu – autentiskt Rajasthani hemkök

Includes

Välkommen masala chai och snacks Guidat besök på kryddmarknaden Alla ingredienser och köksredskap Rajasthani-turban/förkläde för foton Fullständig kunglig thali-middag Filtrerat vatten och dessert Recept att ta med hem

Easy cancellation

Avboka upp till 24 timmar innan aktiviteten och få hela beloppet återbetalat