Для посетителей на инвалидном кресле Мероприятия для всей семьи Культура и история Образовательные мероприятия Мастер-классы и уроки Занятия на дождливую погоду Кулинарные уроки Еда и напитки

Приглашаем вас на кухню Дишу, где вы сможете приготовить королевский тхали. Приготовьте традиционные раджастханские блюда в 100-летнем семейном доме с сопровождающими, чтобы познакомиться с культурой Удайпура

Highlights

• Приготовьте настоящие раджастханские блюда на местной домашней кухне
• Практический урок с теплым и опытным сопровождающим, Дишу
• Насладитесь приготовленными блюдами и узнайте о семейных кулинарных традициях
• Расположен в историческом районе Удайпура, недалеко от озера Фатехсагар и храма Ниймуч-Мата

Description

Посетите семейную кухню Дишу в самом сердце Удайпура, где еда встречается с наследием. Это не просто кулинарный мастер-класс, а культурная связь, окутанная специями, улыбками и историями. Вас тепло встретят и предложат масала-чай, а затем Дишу познакомит вас со своей семьей и сутью раджастханской кухни, рожденной из королевских кухонь и пустынных традиций Мевара. Затем вы прогуляетесь по местному рынку специй, где воздух наполнен яркими ароматами. Вы узнаете об основных индийских специях — куркуме, тмине, асафетиде, кориандре — и о том, как местные жители используют их для баланса вкуса и пользы для здоровья. Вернувшись домой, вы наденете раджастханский фартук и тюрбан, прежде чем приступить к приготовлению королевского тали. Под руководством Дишу и ее матери вы приготовите фирменные блюда, такие как: • Дал Баати Чурма – запеченные пшеничные пельмени с гхи и чечевичным карри • Кер Сангри – пустынная фасоль со специями Раджастхана • Гатте ки сабзи — пельмени из нутовой муки, тушенные в йогуртовом карри • Баджра роти — хлеб из проса, приготовленный вручную. • Сладкий чурма ладу — праздничный десерт для завершения трапезы Пока блюда готовятся, вы сможете насладиться рассказами о жизни Раджастхана, семейных традициях и роли еды в таких фестивалях, как Дивали и Холи. В конце мероприятия вас ждет королевский домашний ужин, поданный на медных тарелках. Это идеальное сочетание тепла, вкуса и аутентичности. Это больше, чем просто урок. Это приглашение почувствовать душу Раджастхана через вкус, традиции и единение. Полезная информация • Подходит для вегетарианцев • Доступны варианты для частных или небольших групп • Оборудованный для гостей в инвалидных креслах • Просим заранее сообщить о наличии аллергии • Идеально подходит для семей, гурманов и путешественников, интересующихся культурой Кулинарный мастер-класс в Удайпуре, королевская кухня тали в Удайпуре, аутентичная индийская кухня, семейная кухня Удайпура, местная еда, культурный кулинарный мастер-класс, традиционные рецепты Раджастхана, домашняя кухня Удайпура, кулинарный опыт Удайпура. Кулинарный мастер-класс в Удайпуре с Дишу: настоящая раджастханская домашняя кухня

Includes

Приветственный чай масала и закуски Экскурсия по рынку специй с гидом Все ингредиенты и кухонные принадлежности Тюрбан и фартук раджастхани для фотографий Полный королевский ужин в стиле тхали Фильтрованная вода и десерт Рецепты, которые можно взять с собой

Easy cancellation

Отмена за 24 часов до начала мероприятия с полным возмещением стоимости.