Accessibile in sedia a rotelle Attività adatte alle famiglie Storia e cultura Attività educative Lezioni e laboratori Attività per i giorni di pioggia Lezioni di cucina Mangiare e bere

Unisciti alla cucina tradizionale di Dishu per un'esperienza di cucina thali reale che scalda il cuore. Prepara piatti tradizionali del Rajasthan in una casa di famiglia centenaria con gli ospitanti per un assaggio della cultura di Udaipur

Highlights

• Prepara autentici piatti del Rajasthan nella cucina di una casa del posto
• Lezione pratica con Dishu, un'ospitante accogliente ed esperta
• Goditi il pasto che hai cucinato e chiedi informazioni sulle tradizioni culinarie della famiglia
• Situato nella storica Udaipur, vicino al lago Fatehsagar e al tempio di Neemuch Mata

Description

Entra nella cucina storica di Dishu, una casa a conduzione familiare nel cuore di Udaipur, dove il cibo incontra la tradizione. Non è solo una lezione di cucina: è un legame culturale avvolto in spezie, sorrisi e storie. Inizia la tua esperienza con un caloroso benvenuto e un masala chai, mentre Dishu ti presenta la sua famiglia e l'essenza della cucina del Rajasthan, nata dalle cucine reali e dalle tradizioni del deserto di Mewar. Poi, passeggia con noi al mercato locale delle spezie, dove aromi vibranti riempiono l'aria. Scoprirai le spezie indiane essenziali, come la curcuma, il cumino, l'assafetida e il coriandolo, e come la gente del posto le usa per bilanciare sapore e salute. Una volta tornato a casa, indosserai il grembiule e il turbante del Rajasthan prima di iniziare il tuo viaggio reale alla scoperta del thali. Sotto la guida di Dishu e di sua madre, preparerai piatti d'autore come: • Dal Baati Churma: gnocchi di grano al forno con ghee e curry di lenticchie • Ker Sangri: fagioli del deserto con spezie del Rajasthan • Gatte ki Sabzi: gnocchi di farina di ceci cotti a fuoco lento nel curry allo yogurt • Bajra Roti: pane di miglio fatto a mano • Sweet Churma Ladoo: un dolce festivo per concludere Mentre i tuoi piatti cuociono a fuoco lento, ascolta storie sulla vita del Rajasthan, sulle tradizioni familiari e sul ruolo del cibo in feste come Diwali e Holi. Infine, accomodati per una cena casalinga regale servita su piatti di ottone: il mix perfetto di calore, sapore e autenticità. Questa esperienza è più di una semplice lezione. È un invito a sentire l'anima del Rajasthan attraverso il gusto, la tradizione e la convivialità. Buono a sapersi • Adatto ai vegetariani • Sono disponibili opzioni private o per piccoli gruppi • Accessibile in sedia a rotelle • Comunica in anticipo eventuali allergie • Perfetto per famiglie, buongustai e viaggiatori culturali Lezione di cucina del Rajasthan a Udaipur, cucina thali reale a Udaipur, autentica lezione di cucina indiana, cucina familiare a Udaipur, esperienza gastronomica locale, lezione di cucina culturale, ricette tradizionali del Rajasthan, cucina casalinga a Udaipur, esperienza culinaria a Udaipur. Lezione di cucina a Udaipur con Dishu: autentica cucina casalinga del Rajasthan

Includes

Masala chai e snack di benvenuto Visita guidata al mercato delle spezie Tutti gli ingredienti e gli utensili da cucina Turbante/grembiule del Rajasthan per le foto Cena completa con thali reale Acqua filtrata e dessert Ricette da portare a casa

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