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Komm in Dishus Heritage Kitchen und erlebe ein herzerwärmendes königliches Thali-Kocherlebnis. Koche traditionelle Gerichte aus Rajasthan in einem 100 Jahre alten Familienhaus mit den Gastgebern und erlebe die Kultur von Udaipur

Highlights

• Koche authentische Gerichte aus Rajasthan in einer lokalen Küche
• Praktischer Kurs mit einem herzlichen, erfahrenen Gastgeber, Dishu
• Genieße deine selbst gekochte Mahlzeit und erkundige dich nach den Kochtraditionen der Familie
• Im historischen Udaipur in der Nähe des Sees Fatehsagar und des Neemuch Mata-Tempels

Description

Tritt ein in Dishus Heritage Kitchen – ein familiengeführtes kulinarisches Zuhause im Herzen von Udaipur, wo Essen auf Tradition trifft. Das ist nicht nur ein Kochkurs – es ist eine kulturelle Verbindung, verpackt in Gewürze, Lächeln und Geschichten. Beginne dein Erlebnis mit einer herzlichen Begrüßung und Masala Chai, während Dishu dich ihrer Familie und der Essenz der Rajasthani-Küche vorstellt – einer Küche, die aus den königlichen Küchen und Wüstentraditionen von Mewar entstanden ist. Als Nächstes schlendert ihr gemeinsam zum lokalen Gewürzmarkt, wo lebhafte Aromen die Luft erfüllen. Du erfährst mehr über die wichtigsten indischen Gewürze – Kurkuma, Kreuzkümmel, Asafoetida, Koriander – und wie die Einheimischen sie verwenden, um Geschmack und Gesundheit in Einklang zu bringen. Zurück zu Hause bindest du deine Rajasthani-Schürze und deinen Turban, bevor du deine königliche Thali-Reise beginnst. Unter der Anleitung von Dishu und ihrer Mutter bereitest du charakteristische Gerichte zu, wie zum Beispiel: • Dal Baati Churma – gebackene Weizenknödel mit Ghee und Linsencurry • Ker Sangri – Wüstenbohnen mit Rajasthani-Gewürzen • Gatte ki Sabzi – Knödel aus Kichererbsenmehl, in Joghurt-Curry geschmort • Bajra Roti – handgemachtes Hirsebrot • Süße Churma Ladoo – ein festliches Dessert zum Abschluss Während deine Gerichte köcheln, erfährst du Geschichten über das Leben in Rajasthan, Familientraditionen und die Rolle des Essens bei Festen wie Diwali und Holi. Zum Abschluss genießt du ein königliches Abendessen, das auf Messingplatten serviert wird – die perfekte Mischung aus Wärme, Geschmack und Authentizität. Diese Entdeckung ist mehr als nur ein Kurs. Es ist eine Einladung, die Seele von Rajasthan zu spüren – durch Geschmack, Tradition und Zusammengehörigkeit. Gut zu wissen • Vegetarierfreundlich • Optionen für private oder kleine Gruppen verfügbar • Rollstuhlgerecht • Bitte informiere uns vorab über Allergien • Perfekt für Familien, Feinschmecker und Kulturreisende Rajasthani-Kochkurs Udaipur, Royal Thali-Kochkurs Udaipur, authentischer indischer Kochkurs, Familienkochkurs Udaipur, lokale Kulinarik, kultureller Kochkurs, traditionelle Rajasthani-Rezepte, Hausmannskost Udaipur, Udaipur-Kocherlebnis. Udaipur: Kochkurs mit Dishu – authentische Rajasthani-Hausküche

Includes

Masala Chai & Snacks zur Begrüßung Geführter Besuch des Gewürzmarktes Alle Zutaten und Utensilien Rajasthani-Turban/Schürze für Fotos Komplettes königliches Thali-Abendessen Gefiltertes Wasser und Dessert Rezepte zum Mitnehmen

Easy cancellation

Stornierung bis zu 24 Stunden vor Beginn mit vollständiger Rückerstattung