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Junta-te à Cozinha de Herança da Dishu para uma experiência de culinária thali real e calorosa. Cozinha pratos tradicionais do Rajastão numa casa familiar centenária com os anfitriões para saborear a cultura de Udaipur

Highlights

• Cozinha pratos autênticos de Rajasthani numa cozinha caseira local
• Aula prática com uma anfitriã calorosa e experiente, a Dishu
• Desfruta da refeição que cozinhaste e pergunta sobre as tradições culinárias da família
• Localizado na histórica Udaipur, perto do Lago Fatehsagar e do Templo Neemuch Mata

Description

Entra na Cozinha Patrimonial de Dishu — uma casa de culinária familiar no coração de Udaipur, onde a comida encontra o património. Isto não é só uma aula de culinária — é uma ligação cultural envolta em especiarias, sorrisos e histórias. Começa a tua experiência com uma receção calorosa e masala chai enquanto a Dishu te apresenta a família e a essência da cozinha Rajasthani — uma cozinha nascida das cozinhas reais e das tradições do deserto de Mewar. Depois, vamos juntos ao mercado de especiarias local, onde aromas vibrantes enchem o ar. Vais aprender sobre especiarias indianas essenciais — açafrão, cominhos, assa-fétida, coentros — e como os locais as usam para equilibrar sabor e saúde. De volta a casa, vais atar o teu avental e turbante Rajasthani antes de começar a tua jornada real thali. Com a ajuda da Dishu e da mãe dela, vais preparar pratos de assinatura como: • Dal Baati Churma – bolinhos de trigo cozidos com ghee e caril de lentilhas • Ker Sangri – feijão do deserto com especiarias Rajasthani • Gatte ki Sabzi – bolinhos de farinha de grão cozidos em caril de iogurte • Bajra Roti – pão de painço feito à mão • Sweet Churma Ladoo – uma sobremesa festiva para terminar Enquanto os teus pratos cozinham, desfruta de histórias sobre a vida Rajasthani, tradições familiares e o papel da comida em festivais como Diwali e Holi. Finalmente, sentem-se juntos para um jantar caseiro real servido em pratos de latão — a mistura perfeita de calor, sabor e autenticidade. Esta experiência é mais do que uma aula. É um convite para sentires a alma do Rajastão — através do sabor, da tradição e da união. É bom saber • Adequado para vegetarianos • Opções privadas ou para pequenos grupos disponíveis • Acessível a cadeiras de rodas • Informe-nos sobre alergias com antecedência • Perfeito para famílias, amantes de comida e viajantes culturais Aula de culinária Rajasthani em Udaipur, culinária real thali em Udaipur, aula de culinária indiana autêntica, culinária familiar em Udaipur, experiência gastronómica local, aula de culinária cultural, receitas tradicionais Rajasthani, culinária caseira em Udaipur, experiência gastronómica em Udaipur. Aula de culinária em Udaipur com Dishu – autêntica cozinha caseira Rajasthani

Includes

Masala chai e snacks de boas-vindas Visita guiada ao mercado de especiarias Todos os ingredientes e utensílios de cozinha Turbante/avental Rajasthani para fotos Jantar completo de thali real Água filtrada e sobremesa Receitas para levar para casa

Easy cancellation

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