Rolstoeltoegankelijk Voor het hele gezin Cultuur & geschiedenis Educatie Workshops & lessen Voor regenachtige dagen Kookworkshops Eten & drinken

Kom naar Dishu's Heritage Kitchen voor een hartverwarmende koninklijke thali-kookervaring. Kook traditionele Rajasthani-gerechten in een 100 jaar oud familiehuis met de gastheren voor een voorproefje van de cultuur van Udaipur

Highlights

• Kook authentieke Rajasthani-gerechten in een lokale keuken
• Praktische les met een warme, ervaren gastheer/-vrouw, Dishu
• Geniet van de maaltijd die je hebt gekookt en vraag naar familietradities
• Gelegen in het erfgoed Udaipur, vlakbij het Fatehsagar-meer en de Neemuch Mata-tempel

Description

Stap binnen in Dishu's Heritage Kitchen — een door een familie gerund culinair huis in het hart van Udaipur waar eten en erfgoed samenkomen. Dit is niet zomaar een kookworkshop, het is een culturele verbinding vol kruiden, glimlachen en verhalen. Begin je ervaring met een warm welkom en masala chai terwijl Dishu je laat kennismaken met haar familie en de essentie van de Rajasthani-keuken — een keuken die is ontstaan uit de koninklijke keukens en woestijntradities van Mewar. Wandel vervolgens samen naar de lokale kruidenmarkt, waar levendige aroma's de lucht vullen. Je leert over essentiële Indiase kruiden — kurkuma, komijn, asafoetida, koriander — en hoe locals ze gebruiken om smaak en gezondheid in balans te brengen. Thuis doe je je Rajasthani-schort en tulband om voordat je aan je koninklijke thali-reis begint. Onder begeleiding van Dishu en haar moeder bereid je kenmerkende gerechten zoals: • Dal Baati Churma – gebakken tarweknoedels met ghee en linzencurry • Ker Sangri – woestijnbonen met Rajasthani-kruiden • Gatte ki Sabzi – dumplings van grammeel gestoofd in yoghurtcurry • Bajra Roti – handgemaakt gierstbrood • Zoete Churma Ladoo – een feestelijk dessert om af te sluiten Terwijl je gerechten sudderen, geniet je van verhalen over het Rajasthani-leven, familietradities en de rol van eten in festivals zoals Diwali en Holi. Ga tot slot samen zitten voor een koninklijk thuisdiner dat wordt geserveerd op koperen borden — de perfecte mix van warmte, smaak en authenticiteit. Deze ervaring is meer dan een les. Het is een uitnodiging om de ziel van Rajasthan te voelen, door smaak, traditie en saamhorigheid. Goed om te weten • Geschikt voor vegetariërs • Opties voor privé of kleine groepen beschikbaar • Rolstoeltoegankelijk • Informeer vooraf over allergieën • Perfect voor gezinnen, fijnproevers en culturele reizigers Rajasthani kookworkshop Udaipur, koninklijke thali koken Udaipur, authentieke Indiase kookworkshop, familie koken Udaipur, lokale eetervaring, culturele kookworkshop, traditionele Rajasthani recepten, thuis koken Udaipur, Udaipur kookervaring. Kookles in Udaipur met Dishu – authentieke Rajasthani thuiskeuken

Includes

Masala chai en snacks als welkom Begeleid bezoek aan de kruidenmarkt Alle kookingrediënten en keukengerei Rajasthani tulband/schort voor foto's Een volledig koninklijk thali-diner Gefilterd water en een toetje Recepten om mee naar huis te nemen

Easy cancellation

Annuleer tot 24 uur van tevoren en krijg een volledige terugbetaling