História e Cultura Tours Atividades para toda a família Atividades para casais Atividades educativas Gastronomia e bebidas Aulas de culinária Aulas e oficinas

Cozinha 5 a 6 pratos indianos vegetarianos autênticos com uma família local numa casa artística de Udaipur cheia de antiguidades. Desfruta de uma visita ao estúdio, arte, património, histórias culturais e uma refeição caseira completa.

Highlights

• Cozinha 5 a 6 pratos indianos vegetarianos autênticos com uma família local
• Explora uma casa cheia de arte em Udaipur com antiguidades e histórias locais
• Descobre as especiarias indianas, a moagem de pedra e as tradições de cozinha antigas.
• Usa legumes orgânicos e ingredientes frescos da quinta dos anfitriões.
• Desfruta de uma deliciosa refeição caseira completa e sobremesa num ambiente acolhedor e cultural.

Description

A tua experiência começa com uma receção calorosa numa casa de estilo tradicional, a poucos passos do Palácio da Cidade de Udaipur. Dou-te as boas-vindas com uma bebida tradicional refrescante antes de começar a sessão. Vais explorar o cantinho do estúdio de arte do artista, cheio de antiguidades e pinturas, e aprender sobre as ricas tradições culinárias da Índia. Descobre a magia dos sabores indianos enquanto conheces as especiarias essenciais e o seu significado cultural. Descobre como os legumes frescos da quinta dos anfitriões e as farinhas e especiarias moídas em pedra são usados na cozinha diária. Arregaça as mangas e cozinha 5 a 6 pratos vegetarianos autênticos juntos. Prepara pratos do norte da Índia como dal (caril de lentilhas), caril de legumes sazonais (bhindi de alho, aloo gobhi, dal, caril de abóbora, caril de cenoura, paneer masala, caril de tinda, masala de beringela, baigan bharta, caril de gutaa, etc.) aloo sabzi (prato de batata), chapati, parantha (pão achatado indiano), arroz cozido no vapor/jeera e uma sobremesa tradicional indiana. Teremos uma sobremesa indiana preparada de antemão para servir com a nossa refeição. Visita a nossa despensa para veres ferramentas tradicionais e técnicas de preservação de alimentos ainda usadas nas casas indianas. Por fim, junta-te a nós numa sessão indiana para desfrutar da tua deliciosa refeição com uma sobremesa indiana doce — uma experiência saudável de arte, comida e hospitalidade calorosa.

Includes

Aula de culinária vegetariana de 3 horas e refeições completas Bebida de boas-vindas, água engarrafada Introdução às especiarias e ingredientes indianos Sobremesa indiana tradicional Interação com o artista e familiares Visita guiada à casa cheia de arte e ao estúdio antigo Visita à despensa da cozinha tradicional com ferramentas de moagem de pedra Acreditamos numa experiência completa; por isso, vamos fornecer tudo o que estiver ao nosso alcance para proporcionar a melhor experiência aos nossos hóspedes.

Important Information

• Esta autêntica aula de culinária indiana dura aproximadamente 3 horas e concentra-se em pratos vegetarianos tradicionais preparados com especiarias mínimas para preservar os verdadeiros sabores da cozinha indiana caseira. Os hóspedes são convidados a participar ativamente em cada etapa, desde a preparação até à degustação. Todos os ingredientes e receitas são preparados na hora na nossa cozinha familiar para uma experiência local autêntica, higiénica e memorável. Chega 5 a 10 minutos antes do início da aula para uma receção e introdução tranquilas. Esta é uma aula puramente vegetariana — não se usa carne, peixe ou ovos. A experiência acontece numa casa de família local perto do Palácio da Cidade/Templo de Jagdish, facilmente acessível a pé ou de riquexó.

Easy cancellation

Cancele com até 24 horas de antecedência e obtenha reembolso integral