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Prepara 5 o 6 auténticos platos vegetarianos indios con una familia local en una casa artística de Udaipur llena de antigüedades. Disfruta de un tour por el estudio, arte, patrimonio, narración cultural y una comida casera completa.

Highlights

• Cocina 5 o 6 platos indios vegetarianos auténticos con una familia local
• Explora una casa de Udaipur llena de arte, antigüedades e historias locales
• Aprende sobre las especias indias, la molienda de piedras y las antiguas tradiciones de cocina.
• Usa verduras orgánicas e ingredientes recién molidos de la granja de los anfitriones.
• Disfruta de una deliciosa comida casera completa y un postre en un ambiente acogedor y cultural.

Description

Tu experiencia comienza con una cálida bienvenida en una casa de estilo tradicional a pocos pasos del palacio de la ciudad de Udaipur. Te recibo con una refrescante bebida tradicional antes de empezar la sesión. Explorarás el rincón del estudio de arte del artista, lleno de antigüedades y pinturas, y aprenderás sobre las ricas tradiciones culinarias de la India. Descubre la magia de los sabores indios mientras te presento las especias esenciales y su importancia cultural. Aprende a utilizar las verduras frescas de la granja de los anfitriones y las harinas y especias molidas a la piedra en la cocina diaria. Arremángate y cocina 5 o 6 platos vegetarianos auténticos. Prepara platos del norte de la India como dal (curry de lentejas), curry de verduras de temporada (bhindi de ajo, aloo gobhi, dal, curry de calabaza, curry de zanahoria, paneer masala, curry de tinda, masala de berenjena, baigan bharta, curry de gutaa, etc.), aloo sabzi (plato de patatas), chapati, parantha (pan plano indio), arroz al vapor/jeera y un postre tradicional indio. Tendremos un postre indio preparado de antemano para servir con nuestra comida. Visita nuestro almacén para ver las herramientas tradicionales y las técnicas de conservación de alimentos que todavía se utilizan en los hogares indios. Por último, sentaos en el suelo al estilo indio para disfrutar de la deliciosa comida y de un dulce postre. Una experiencia completa que combina arte, comida y una cálida hospitalidad.

Includes

Clase de cocina vegetariana de 3 horas y comidas completas Bebida de bienvenida y agua embotellada Introducción a las especias y los ingredientes indios Postre indio tradicional Interacción con el artista y los miembros de la familia Visita guiada por la casa llena de arte y el antiguo estudio Visita al almacén de la cocina tradicional con herramientas de piedra para moler Creemos en una experiencia completa, por lo que haremos todo lo que esté en nuestra mano para ofrecer la mejor experiencia a nuestros huéspedes.

Important Information

• Esta auténtica clase de cocina india dura aproximadamente 3 horas y se centra en platos vegetarianos tradicionales preparados con un mínimo de especias para preservar los verdaderos sabores de la cocina india casera. Los participantes pueden participar activamente en cada paso, desde la preparación hasta la degustación. Todos los ingredientes y recetas se preparan al momento en nuestra cocina familiar para que disfrutes de una experiencia local auténtica, higiénica y memorable. Llega 5-10 minutos antes de que empiece la clase para que te recibamos y te presentemos. Esta clase es puramente vegetariana: no se utiliza carne, pescado ni huevos. La experiencia se desarrolla en una casa familiar cerca del Palacio de la Ciudad y el templo de Jagdish, a la que se llega fácilmente a pie o en un carrito tirado por un animal.

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