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Préparez 5 ou 6 plats indiens végétariens authentiques avec une famille locale dans une maison artistique d'Udaipur remplie d'antiquités. Profitez d'une visite du studio, de l'art, du patrimoine, de la narration culturelle et d'un repas complet cuisiné à la maison.

Highlights

• Préparez 5 ou 6 plats indiens végétariens authentiques avec une famille locale
• Explorez une maison d'Udaipur remplie d'art, d'antiquités et d'histoires locales
• Découvrez les épices indiennes, le broyage à la pierre et les traditions culinaires ancestrales.
• Utilisez des légumes biologiques et des ingrédients fraîchement moulus provenant de la ferme de vos hôtes.
• Savourez un délicieux repas fait maison et un dessert dans un cadre chaleureux et culturel.

Description

Votre expérience débute par un accueil chaleureux dans une demeure de style traditionnel, située à quelques pas du palais de la ville d'Udaipur. Je vous accueille avec une boisson traditionnelle rafraîchissante avant de commencer la séance. Vous explorerez le coin de l'atelier d'art de l'artiste, rempli d'antiquités et de peintures, et découvrirez les riches traditions culinaires de l'Inde. Découvrez la magie des saveurs indiennes en apprenant à connaître les épices essentielles et leur signification culturelle. Découvrez comment les légumes frais de la ferme des hôtes, ainsi que les farines et les épices moulues sur pierre, sont utilisés dans la cuisine quotidienne. Retroussez vos manches et préparez 5 ou 6 plats végétariens authentiques. Préparez des plats du nord de l'Inde comme le dal (curry de lentilles), le curry de légumes de saison (bhindi à l'ail, aloo gobhi, dal, curry de potiron, curry de carottes, paneer masala, curry de tinda, masala d'aubergines, baigan bharta, curry de gutaa, etc.), l'aloo sabzi (plat de pommes de terre), le chapati, le parantha (pain plat indien), le riz vapeur/jeera et un dessert indien traditionnel. Un dessert indien sera préparé à l'avance pour accompagner notre repas. Visitez notre réserve pour découvrir les outils traditionnels et les techniques de conservation des aliments encore utilisés dans les foyers indiens. Enfin, rassemblez-vous autour d'une table indienne pour savourer votre délicieux repas accompagné d'un dessert sucré. Une expérience saine entre art, gastronomie et hospitalité chaleureuse.

Includes

Cours de cuisine végétarienne de 3 heures et repas complets Boisson de bienvenue, eau en bouteille Présentation des épices et ingrédients indiens Dessert indien traditionnel Interaction avec l'artiste et les membres de sa famille Visite guidée de la maison d'art et de l'atelier d'antiquités Visite de la réserve de la cuisine traditionnelle avec des outils de broyage en pierre Nous croyons en une expérience saine ; par conséquent, nous fournirons tout ce qui est dans notre gamme pour offrir la meilleure expérience à nos invités.

Important Information

• Ce cours de cuisine indienne authentique dure environ 3 heures et se concentre sur des plats végétariens traditionnels préparés avec un minimum d'épices afin de préserver les véritables saveurs de la cuisine indienne familiale. Les participants sont invités à participer activement à chaque étape, de la préparation à la dégustation. Tous les ingrédients et recettes sont fraîchement préparés dans notre cuisine familiale pour une expérience locale authentique, hygiénique et mémorable. Nous vous prions d'arriver 5 à 10 minutes avant le début du cours pour une introduction et un accueil en douceur. Il s'agit d'un cours exclusivement végétarien, sans viande, poisson ou œufs. L'expérience se déroule dans une maison familiale locale, à proximité du City Palace et du temple Jagdish, facilement accessible à pied ou en pousse-pousse.

Easy cancellation

Annulation jusqu’à 24 heures à l’avance pour un remboursement intégral