Cultuur & geschiedenis Tours Voor het hele gezin Voor koppels Educatie Eten & drinken Kookworkshops Workshops & lessen

Kook 5–6 authentieke vegetarische Indiase gerechten met een lokale familie in een artistiek huis in Udaipur vol antiek. Geniet van een studiotour, kunst, erfgoed, culturele verhalen en een volledige huisgemaakte maaltijd.

Highlights

• Kook 5–6 authentieke vegetarische Indiase gerechten met een lokale familie
• Verken een met kunst gevuld huis in Udaipur met antiek en lokale verhalen
• Leer meer over Indiase kruiden, het malen met stenen en eeuwenoude keukentradities.
• Gebruik biologische groenten en versgemalen ingrediënten van de boerderij van de gastheer/-vrouw.
• Geniet van een heerlijke, huisgemaakte maaltijd en dessert in een gezellige, culturele omgeving.

Description

Je ervaring begint met een vriendelijk welkom in een huis in erfgoedstijl op korte loopafstand van het Stadspaleis van Udaipur. Ik begroet je met een verfrissend traditioneel drankje voordat ik de sessie begin. Je verkent de kunstatelierhoek van de kunstenaar, gevuld met antiek en schilderijen, en leert over de rijke culinaire tradities van India. Ontdek de magie van Indiase smaken terwijl je kennismaakt met essentiële kruiden en hun culturele betekenis. Leer hoe verse groenten van de boerderij van de gastheer/-vrouw en steengemalen bloem en kruiden worden gebruikt in het dagelijks koken. Rol je mouwen op en kook samen 5–6 authentieke vegetarische gerechten. Bereid Noord-Indiase gerechten zoals dal (linzencurry), seizoensgroentencurry (knoflookbhindi, aloo gobhi, dal, pompoencurry, wortelcurry, paneermasala, tindacurry, auberginemassala, baigan bharta, gutacurry, enz.) aloo sabzi (aardappelgerecht), chapati, parantha (Indiaas platbrood), gestoomde/jeera-rijst en een traditioneel Indiaas dessert. We laten van tevoren een Indiaas dessert bereiden om bij onze maaltijd te serveren. Bezoek onze voorraadkamer om traditionele gereedschappen en technieken voor het bewaren van voedsel te zien die nog steeds in Indiase huishoudens worden gebruikt. Tot slot kom je samen in een Indiase zithoek om te genieten van je heerlijke maaltijd met een zoet Indiaas dessert — een gezonde ervaring van kunst, eten en hartverwarmende gastvrijheid.

Includes

3 uur durende vegetarische kookles en volledige maaltijden Welkomstdrankje, flessenwater Kennismaking met Indiase kruiden en ingrediënten Traditioneel Indiaas dessert Interactie met de kunstenaar en familieleden Rondleiding door het met kunst gevulde huis en antieke atelier Bezoek aan de traditionele keukenopslagruimte met stenen slijpgereedschap We geloven in een gezonde ervaring; daarom bieden we alles wat in ons assortiment zit om onze gasten de beste ervaring te bieden.

Important Information

• Deze authentieke Indiase kookworkshop duurt ongeveer 3 uur en richt zich op traditionele vegetarische gerechten die met minimale kruiden worden bereid om de ware smaken van de Indiase keuken te behouden. Gasten zijn van harte welkom om actief deel te nemen aan elke stap, van voorbereiding tot proeverij. Alle ingrediënten en recepten worden vers bereid in onze familiekeuken voor een authentieke, hygiënische en onvergetelijke lokale ervaring. Zorg dat je 5–10 minuten voor aanvang van de les aanwezig bent voor een soepele welkomst en introductie. Dit is een puur vegetarische les — er wordt geen vlees, vis of eieren gebruikt. De ervaring vindt plaats in een lokaal familiehuis in de buurt van het Stadspaleis/de Jagdish-tempel, gemakkelijk te voet of met een riksja te bereiken.

Easy cancellation

Annuleer tot 24 uur van tevoren en krijg een volledige terugbetaling