Bästsäljare
Vill du driva din egen
My Guide-webbplats?
Läs mer
My Guide-webbplats?
Från jord till bord på en ekologisk Zen-gård omgiven av Aravallis
10 RecensionerEn gård-till-bord-upplevelse i Bujra Village, erbjuder en härlig matlagningsresa där du njuter av färska, lokala ingredienser, plockade från fälten, och njuter av traditionella Rajasthani-rätter.
Våra bästa upplevelser och turer i Rajasthan:
Om du bokar din resa till Rajasthan i sista minuten, har vi dig täckt. Nedan finns några av de bästa turer och upplevelserna!Om du bokar din resa till Rajasthan i sista minuten, har vi dig täckt. Nedan finns några av de bästa turer och upplevelserna!- Indien: eSIM Roaming Mobile Data Plan
- Från Delhi: Privat 4-dagars lyxresa till Gyllene triangeln
- Blue City Heritage Walking Tour med hämtning och lämning
- Från Jodhpur: Privat transfer till Jaisalmer, Jaipur, Pushkar
- Jaipur: Privat heldags stadsrundtur
Highlights
- Introduktion till livet på bondgården med kort rundtur till lokala tempel och devras
- Interaktion med lokala bönder och plocka färska grönsaker tillsammans med dem
- Introduktion till kryddtillverkning, matlagningskurser med servering av autentisk Rajasthani-måltid
Description
När du anländer till byn Bujra möts du av den varma gästfriheten från några av de lokala byborna. Doften av jord och den lugna atmosfären på landsbygden kommer omedelbart att förflytta dig till en enklare tid. Du välkomnas av din värd tillsammans med några vänliga bönder som kommer att vara dina guider på detta kulinariska äventyr. När du anländer till gården möts du av varma leenden och en traditionell välkomstceremoni. Doften av jord och lugnet på landsbygden kommer omedelbart att förflytta dig till en svunnen tid. Din värd, som har varit jordbrukare i generationer, kommer att berätta historier om sitt jordbruksarv medan du tar in den pittoreska utsikten över böljande kullar och fält med gyllene senapsväxter tillsammans med boskapsgårdar och en devra (tempel för lokal gudom) Börja resan med en bytur genom frodiga fält och trädgårdar där lokalbefolkningen sköter grödor som senapsgrönsaker för Sarson Ka Saag och kikärtsmjöl för Gatte Ka Saag. Följ med och lär dig om traditionellt jordbruk. Gå sedan till ett utomhuskök mitt bland fälten. Under ledning av en lokal Rajasthani-kock tillreder ni traditionella rätter: Dal Bati : Du börjar med att göra degen till batis, som bakas i en traditionell vedeldad lerugn. Samtidigt förbereder du den smakrika dal, en rejäl linscurry med några indiska masalas (kryddor) som bara finns i den här regionen. Churma: Denna sötsak görs på krossade batis som blandas med ghee och lokalt producerad jaggery som ger en extra sötma. Sarson Ka Saag: Med hjälp av de nyskördade senapsgrönsakerna som du plockar från de närliggande fälten får du lära dig att skapa den ikoniska Sarson Ka Saag, en av de sällsynta rätter som visar upp Rajasthans jordiga smaker. Gatte Ka Saag: Gatte (dumplings av kikärtsmjöl) förbereds och tillagas i en rik och kryddig curry. Denna rätt är ett bevis på kreativiteten och uppfinningsrikedomen i det lokala köket. Förfriskning med Chaas Medan rätterna puttrar och smakerna smälter samman bjuds du på ett uppfriskande glas Chaas och några lokala snacks som får dig att komma igång medan du mumsar och gör mat. Denna traditionella kärnmjölksdryck tillverkas av kärnad yoghurt med hjälp av ett handhållet instrument som kallas madhani (visp). Hoppas att det blir en härlig paus. Fest mitt i naturen Efter allt hårt arbete är det dags att njuta av frukterna. Samlas under ett neem-träd på ett naturskönt fält och njut av en Rajasthani-festmåltid med Dal Batti Churma, Sarson Ka Saag, Gatte Ka Saag och Chaas, som fångar Rajasthans essens på din tallrik. Lokala hantverkare och musiker underhåller er och avslöjar Bujra Villages livfulla kultur. Utforska hantverket. På denna resa från jord till bord i Bujra Village, nära Udaipur, blandas natur, lokal kultur, jordbruk och mat. Få kontakt med jorden och dess smaker. När solen går ner tar du en 6 km lång tur tillbaka till staden, njuter av utsikten över landsbygden och avslutar ett kulinariskt äventyr i Rajasthan. Ta vara på dessa minnen i hjärtat av det lantliga Udaipur.Includes
Introduktion till livet på bondgården Kort vandringstur till tempel och devras Lektioner i jordbruk Interaktion med jordbrukare Plocka färska grönsaker från gården Lektioner i matlagning Tung autentisk Rajasthani-måltid till lunch Introduktion till kryddtillverkningsprocessen Fakta och berättelser om det lokala livetEasy cancellation
Avboka upp till 24 timmar innan aktiviteten och få hela beloppet återbetalat-
Reservera din upplevelse
Från$34.13Boka nu! Reservera nu och betala senare för att boka din plats och inte betala något idag
Gallery
Boka nu!
Från jord till bord på en ekologisk Zen-gård omgiven av Aravallis
