Bestseller
Vil du køre din egen
My Guide hjemmeside?
Find ud af mere
My Guide hjemmeside?
Fra jord til bord på en zenøkogård omgivet af Aravallis
10 AnmeldelserEn gård-til-bord-oplevelse i Bujra Village byder på en herlig madlavningsrejse, hvor du smager friske, lokale ingredienser, plukket fra markerne, og nyder det traditionelle Rajasthani-køkken.
Vores Topoplevelser og Ture i Rajasthan:
Hvis du booker din rejse til Rajasthan sidste minut, har vi dig dækket. Her er nogle af de bedste ture og oplevelser!Hvis du booker din rejse til Rajasthan sidste minut, har vi dig dækket. Her er nogle af de bedste ture og oplevelser!- Lufthavn transfer fra Jodhpur til Udaipur via Jain-templet i Ranakpur
- Fra Delhi: Privat 4-dages luksustur i Den Gyldne Trekant
- Udaipur: Heldags privat byrundtur med valgfri bådtur
- Jaipur: Privat heldags byrundtur
- Jaipur: Chand Baori & Bhangarh Fort-tur - alt inklusive
Highlights
- Introduktion til livet på gården med kort gåtur til lokale templer og devraer
- Samspil med lokale landmænd og pluk friske grøntsager sammen med dem
- Intro til krydderifremstilling, madlavningstimer med autentisk Rajasthani-måltid serveret
Description
Når du ankommer til Bujra Village, vil du blive budt velkommen af nogle af landsbyens indfødte. Duften af jord og den fredfyldte atmosfære på landet vil straks hensætte dig til en enklere tid. Du vil blive mødt af din vært sammen med nogle venlige landmænd, som vil være dine guider på dette kulinariske eventyr. Når du ankommer til gården, bliver du mødt med varme smil og en traditionel velkomstceremoni. Duften af jord og roen på landet vil øjeblikkeligt transportere dig til en svunden tid. Dine værter, som har været landmænd i generationer, vil fortælle historier om deres landbrugsarv, mens du nyder den maleriske udsigt over bølgende bakker og marker med gyldne sennepsplanter sammen med kvægfarme og et devra (tempel for den lokale guddom). Start din rejse med en landsbytur gennem frodige marker og haver, hvor de lokale dyrker afgrøder som sennepsgrønt til Sarson Ka Saag og kikærtemel til Gatte Ka Saag. Vær med og lær om traditionelt landbrug. Tag derefter til et udendørs køkken midt i markerne. Tilbered traditionelle retter under kyndig vejledning af en lokal Rajasthani-kok: Dal Bati : Du starter med at lave dejen til batierne, som bliver bagt i en traditionel træfyret lerovn. Samtidig tilbereder du den smagfulde dal, en fyldig linsekarry med nogle indiske masalaer (krydderier), som kun findes i denne region. Churma: Denne søde ret bliver lavet af knuste batis blandet med ghee og lokalt produceret jaggery, der giver den ekstra sødme. Sarson Ka Saag: Ved hjælp af de friskhøstede sennepsblade, som du plukker fra de nærliggende marker, lærer du at lave den ikoniske Sarson Ka Saag, en af de sjældne retter, der viser Rajasthans jordagtige smag. Gatte Ka Saag: Gatte (dumplings af kikærtemel) tilberedes og koges i en fyldig og krydret karry. Denne ret er et bevis på kreativiteten og opfindsomheden i det lokale køkken. Forfriskning med Chaas Mens retterne simrer, og smagene smelter sammen, får du et forfriskende glas Chaas og nogle lokale snacks, der får dig i gang, mens du gnasker og laver. Denne traditionelle kærnemælksdrik er lavet af kærnet yoghurt ved hjælp af et håndholdt instrument kaldet madhani (piskeris). Jeg håber, det bliver et dejligt pusterum. Fest midt i naturen Efter det hårde arbejde er det tid til at nyde frugterne. Saml jer under et neem-træ på en naturskøn mark, og nyd et rajasthansk festmåltid med Dal Batti Churma, Sarson Ka Saag, Gatte Ka Saag og Chaas, der fanger essensen af Rajasthan på din tallerken. Lokale håndværkere og musikere vil underholde dig og afsløre Bujra Village's levende kultur. Gå på opdagelse i kunsthåndværket. Denne jord-til-bord-rejse i Bujra Village, nær Udaipur, blander natur, lokal kultur, landbrug og mad. Kom i kontakt med jorden og dens smag. Når solen går ned, tager du en 6 km lang tur tilbage til byen, nyder udsigten over landskabet og afslutter et kulinarisk eventyr i Rajasthan. Bevar disse minder i hjertet af det landlige Udaipur.Includes
Introduktion til livet på en gård Kort vandretur til templer og devras Lektioner i landbrug Interaktion med landmænd Plukning af friske grøntsager Lektioner i madlavning Tungt autentisk Rajasthani-måltid til frokost Introduktion til fremstilling af krydderier Fakta og historier om det lokale livEasy cancellation
Afbestil op til 24 timer i forvejen og få hele beløbet refunderet-
Reservér din Oplevelse
Fra$34.11Book nu! Reserver nu & betal senere for at booke din plads og betal ingenting i dag
Gallery
Book nu!
Fra jord til bord på en zenøkogård omgivet af Aravallis
