Voor het hele gezin Voor koppels Cultuur & geschiedenis Tours Luxebelevenissen Rondleidingen Voor volwassenen Kookworkshops UNESCO-locaties Sightseeing Educatie Diner-arrangementen Workshops & lessen Eten & drinken Uitkijkpunten Privétours

Begeleide avondtour door het fort van Amer, gevolgd door een authentieke kookworkshop met Rajasthani en Indiase gerechten in het Huis van Amer. Geniet van een diner op het dak met uitzicht op het fort van Amer en de Aravalli-heuvels, samen met drankjes

Highlights

• Geniet van een diner op het dak met uitzicht op het fort van Amer en de Aravalli-heuvels
• Leer authentieke Rajasthani en Indiase gerechten koken met lokale chefs
• Geniet van een warm welkom met snacks en een drankje in het House of Amer
• Ontdek de geheimen van traditionele Indiase kruiden en kooktechnieken
• Dompel jezelf onder in de bezienswaardigheden, geluiden en geuren van het kookproces

Description

Begin je avond met een warm welkom in House of Amer, een charmant boetiekhotel dat genesteld ligt aan de voet van het fort van Amer in Jaipur. Je wordt begroet met een verfrissend drankje en voorgesteld aan je kookhosts: vriendelijke, bekwame Rajasthani-dames die gepassioneerd zijn over het behoud van traditionele recepten. Geniet van hartige lokale snacks zoals Mirchi Bada, Pyaz Kachori of Masala Papad, geserveerd met pittige chutneys. De kooksessie vindt plaats in een speciale keuken naast het dak, zodat je volledig kunt genieten van de bezienswaardigheden, geluiden en aroma's van het proces. Samen leer je het gebruik van traditionele Indiase kruiden zoals kurkuma, komijn, koriander, venkel en asafoetida, de unieke kooktechnieken van Rajasthan, zoals langzaam koken over open vuur, kruiden malen op een steen en bakken in een kleioven, en recepten die cultureel belang hebben, van feestelijke gerechten tot alledaags comfortfood. Doe mee met elke stap: groenten wassen en klaarmaken, masala's mengen, deeg kneden en baati's vormen. De gastheer/-vrouw deelt tips over het balanceren van smaken, het belang van kruidenlagen en hoe je deze gerechten thuis kunt bereiden. Na de kooksessie worden alle gerechten geserveerd op het dakterras voor een diner bij kaarslicht. De schoonheid van dineren onder de open hemel wordt versterkt door het verlichte Amer Fort, het dreigende silhouet van Jaigarh Fort, het historische Jodha Bai-paleis en het stuk van de Amer-muur dat over de Aravalli-heuvels loopt. De zachte bries en culturele muziek op de achtergrond maken het een magische omgeving om te genieten van het eten dat je met je eigen handen hebt bereid.

Includes

Begeleide avondtour door het Amber Fort Toegangsbewijzen voor Amber Fort Welkomstdrankje en snacks Kookles met lokale Rajasthani-instructeurs Alle ingrediënten en kookgerei Een volledig diner met bereide gerechten, geserveerd op het dak Culturele verhalen over de gerechten en Rajasthani-tradities Flessen water, masala chai, koffie Er zijn vegetarische en niet-vegetarische opties beschikbaar

Easy cancellation

Annuleer tot 24 uur van tevoren en krijg een volledige terugbetaling